Beschreibung
Dieser vollmundige Rotwein, der vollständig aus handverlesenen Trauben hergestellt wird, die in Familienweinbergen auf Gozo geerntet wurden, hat ein intensives schwarzes Fruchtaroma, das durch einen unverwechselbaren mineralischen und pflanzlichen Charakter unterstrichen wird. Am Gaumen hat er reichlich Tannine und Aromen, die an schwarze Johannisbeeren, Blaubeeren und einen Hauch von gebratener Pfefferwürze erinnern. Ideal zu Wild, Braten, reichhaltigen Pastagerichten, scharfem Essen und Käse.
Tasting Notes: Made entirely from hand-picked grapes harvested in family vineyards in Gozo, this full-bodied red wine has an intense black fruit aroma underlined by a distinctive mineral and vegetal character. On the palate it has plenty of tannins and aromas reminiscent of blackcurrants, blueberries and a hint of fried pepper spice. Ideal with game, roasts, rich pasta dishes, spicy food and cheese.
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